CURSO DE NUTRICIÓN AYURVEDA

PROGRAMA FORMATIVO CURSO DE NUTRICIÓN AYURVEDA








INDICE


  • Filosofía  y origen del Ayurveda
  • Teoría de la Creación: Prakruti
  • Componentes de Prakruti: Trigunas
    • Sattwa
    • Tamas
    • Rajas
  • Panchamahabootas (5 elementos):
    • Akasha (espacio)
    • Vayu (aire)
    • Agni (fuego)
    • Jala (agua)
    • Pritvi (tierra)
  • Tridoshas:
    • Vata dosha
    • Pitta dosha
    • Kapha dosha
  • Upadoshas (subdoshas) de Vata, Pitta y Kapha
  • Dhatus (tejidos)
  • Malas (productos de desecho)
  • Srotas
  • Ojas
  • Características de cada constitución Ayurveda
  • Pachan
  • Agni
  • Ama
  • Regimen estacional
  • Rasa
  • Veerya
  • Vipak
  • Prabhay
  • Gunas
  • Alimentos incompatibles
  • Propiedades de:
    • Los cereales
    • Las verduras
    • Las legumbres
  • Propiedades de:
    • Las frutas
    • Los productos lácteos
  • Proteína animal.
  • Propiedades del agua
  • El azúcar, la miel y otros edulcorantes. Como y cuando utilizarlos.
  • Las bebidas alcoholicas.
  • Condimentos:
    • Los aceites
    • Vinagre
    • Distintas sales
  • Los frutos secos y semillas.
  • Dieta vegetariana.
  • Las especies y sus propiedades
  • Dieta para Vata.
  • Dieta para Pitta.
  • Dieta para Kapha.
  • Comer en equilibrio con cada estación del año.
  • Dieta desintoxicante. Como limpiar nuestro cuerpo por dentro.
  • Dieta rasayana (rejuvenecedora). Como nutrir nuestro cuerpo por dentro.
  • Los alimentos como herramienta de la sanación.
  • Recetas y remedios.

MÁS INFORMACIÓN:

Marta Bort 634100857escolatridosha@gmail.com